「オーダーキッチンとシステムキッチン、メリットとデメリット」＠南部健太郎
年々、わたしどものお客様では、オーダーキッチンを望まれるお客様がとても多くなってきております。
今日は、そんなオーダーキッチンと、システムキッチン、どちらがお得なのか？良いところと悪いところは？ということについて、少々書いてみようと思います。
新築の戸建てにしても、マンションのリフォーム、実家のリフォームと工事自体は様々ですが、
過去のホームページの事例や雑誌を見て来ていただくお客様から
一般的に日本のキッチンの大半をしめるシステムキッチンから、せっかくなら！自分だけのオリジナルのキッチンをというお客様からのご要望が多く、お答えしております。
先ずは、こちらのキッチンをご覧ください。
左側にオープンなキッチン、右側がダイニングエリアです。背面壁際に収納や冷蔵庫とカウンターと、アイランド型のキッチンの組み合わせという、最近とても多くなっているスタンダードなキッチンです。
ホテルのエントランスやショップにあるような、モダンな石のカウンターにしたい！というのがご希望でした。
なんと、見えているキッチンの衝立パネル部分は、大判の天然大理石で厚さ＝３５ｍｍほどあります。一枚の石から切り出してもらっているので石の模様があっておりますが、全部で３００ｋｇ近くの重量があります！
とても豪華で、それでいてミニマムに仕上がっており、お台所という生活感を感じさせないキッチンに見えるので、とてもお金が掛かっているように見えますね、
ところが・・・・・
お客様が色々探してみると・・・・・システムキッチンではこんな仕様は売ってません、キッチンメーカーにこのような仕様で依頼すればとても高額な見積もりになってしまいました。
そこをどう実現するかを考えるのが私たち建築家の腕の見せ所です！
このキッチン、実際の機能的な部分はお客様がみつけられた某キッチンメーカーさんにご協力いただきシンプルでリーズナブルなキッチンを入れております。そのほうが、予算と機能のバランスがお客様のニーズにあってんですね。
そこへ、顔となる衝立部分には、現場の協力の下、石材業者に直接お願いして、図面にもとづいて石の板を送ってもらい現場で組み立てました。
そこへ至まで、お客様と一緒に様々検討して、一緒に廻って見ました。
先ずは、最近ヨーロッパから多数のメーカーから販売されている石模様の大きなタイルもいくつも見に行きました。 これは、表面はとてもリアルにできているのですが、端の処理に問題がありました。
次に、ショップなどで使われる特殊技術の天然石を薄くスライスする技術も検討見積もりしたのですが、とても高価になってしますと。
そして、最終的にいきついたのが「本物の石板」を立ててしまう！ことでした。
結果的にとても喜んでもらい、本物の質感と耐久性を兼ねたパネルが出来上がりました。
金額も、キッチンメーカーにフルでお願いする半額ぐらいで実現できました。
このように、フルオーダーではなくシステムやキッチンメーカー部分とオリジナル家具や現場での材料とうまく組み合わせて作ることもできるのです。
キッチンでお金が掛かるのは、天板や面材ということよりも、差が出てくるのは実は収納部分の作り方が大きいのです。作るとどうしても増額引出しや複雑な収納部分は既製品を上手く使い、見せ場の部分をオリジナルにする。
システムの良いところは、このように大量生産により複雑な部分の価格が抑えられていることや、メンテナンスや機能面の部分の試行錯誤がとても時間をかけて行われているということです。
こちらは、まさにそんなキッチンです。
予算的にはリフォーム全体で６００万だったので、低予算でリビングと一体感のあるアイランドキッチンにしたいというご要望でした。
システムキッチンのシンプルなステンレス天板のキッチンを木製パネルで覆み、キッチンカウンターには大理石で、ダイニングから見たときに、キッチンだけうかないように・・、リビングの一部分のように見えるようにデザインしました。
ここの部屋では、冷蔵庫も業務用の高性能な冷蔵庫を使い、背面に絵も飾っているので、よりリビングダイニングとキッチンの一体感が得られております。
最後にこちらのお部屋は、
リフォーム済み物件だったためにキッチンはキレイな新品！もったいないので、使いたいけど・・・雰囲気が気に入らないのですが、なにかアイデアありませんか？とのご要望でした。
そこでキッチンは既存を使い、家具で囲いました。
それと、背面にオリジナルのキャビネットを使うことで、よりオリジナルの雰囲気が出てきております。
このように、オリジナル部分と、システムキッチンを上手く使い分けて賢いキッチン作りを楽しむのも１つのの方法です。
・システムキッチン
メリット：
引出しなど複雑な収納の充実
低価格から選べる
お手入れの気軽さ
デメリット：
素材やデザインがどれも似たり寄ったり
安っぽい感じがする
形や大きさに制限がある
毎日使う部分なので、もちろんストレスのない使い勝手やメンテナンス性は重要ですが、見た目の好みも重要です。
もちろん、１００％オリジナルで！というお客様のキッチンもとても魅力的です。それは、使い勝手から素材やデザイン、大きさなど全てにおいて、ご家族のご要望を反映した家の中心となります。
次回は、そんなキッチンたちもご覧いただければと思います。
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著者情報
久保緑子 + 南部健太郎 なんぶ けんたろう
Ar.K一級建築士事務所
素敵な毎日、気持ちの良い時間、楽しい仲間たちとの時間、 家族との賑やかな日々、そんな生活の場を提供できればと思っています。
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